首先北京市中国的首都，自然各行各业的名人都齐聚在那边了，治愈为什么北京的烤鸭那么出名还真不是因为名气大，是因为确实味道好而开始越来越有名， 我去北京都得特地去买只烤鸭待会来给家人们尝尝，真是好吃，不过较近发现重庆也有不是烤鸭店，去试吃了感觉也挺好吃的。可以在重庆也吃到正宗的烤鸭啦！
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特色项目简介：烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，它起源于中国南北朝时期，早在《食珍录》中有记炙鸭，为当时宫廷食品。用料考究为优质肉食鸭北京鸭，制作讲究果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
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